Món ăn chơi vào cuối tuần khi cả nhà tụ tập, nhanh và rất dễ làm. Thời gian chuẩn bị khoảng 15 phút, thời gian thực hiện 10 phút. Nguyên liệu - Thịt bò xay nhuyễn - Nui, cà rốt, hành tây băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, ngò rí cắt nhỏ, sốt cà chua (1 hộp) - Sữa tươi, bột bánh mì khô, muối, đường vừa đủ - Dầu Olivoila Cách làm - Trộn thịt bò với hành tây, tỏi, cà rốt, bột bánh mì khô, ngò, muối, đường. - Viên thịt bò đã trộn thành viên nhỏ. Cho thêm cà chua, sữa tươi và nước vào nồi nấu sôi - Tha thịt bò viên vào cho tới chính. - Nui luộc chín, xóc với dầu Olivoila, trút ra tô hay đĩa sâu lòng, cho thịt bò và nước súp lên, rắc ít ngò cho thơm và đẹp Mách nhỏ - Dầu Olivoila dùng với nui, sẽ làm cho món ăn trở nên thơm hơn, mịn và mùi thơm hơn
