Đi biển Đà Nẵng, đừng quên món gỏi mít non!

Thảo luận trong 'Nghệ thuật thưởng thức' bắt đầu bởi Hon Lon Ton, 21/7/10.

  1. Hon Lon Ton Thành viên

    Một món ăn rất ngon và thú vị được bán bên bờ biển ở Đà Nẵng các bạn ạ.



    Biển Đà Nẵng đẹp và đồ ăn ở đây thì cũng ngon không kém. Nếu đi dọc bờ biển, bạn sẽ gặp được rất nhiều hàng ăn, nào là ốc, bánh mì pate, cá viên chiên nữa… nhưng trong đó, đáng chú ý nhất phải kể đến món gỏi mít non ăn với bánh tráng. Nhất là với các bạn ở ngoài Bắc thì món cực lạ luôn
    [IMG]
    [IMG]
    Lân la hỏi chuyện người bán hàng một lúc thì bọn tớ được biết là làm món này cũng không khó lắm các bạn ạ. Chỉ cần kiếm được quả mít non, gọt vỏ rồi đem luộc chín, sau đó cắt thành sợi và để ráo nước. Tiếp theo là luộc chín da heo và cũng cắt thành sợi y như mít luôn. Đến đây, cơ bản là cũng đã xong rồi. Người bán hàng sẽ trộn đều mít với da heo trước, cho vào một cái thau, rải lên trên là rau răm và lá bạc hà.
    [IMG]
    [IMG]

    Hành trang của những hàng gỏi mít này cũng nhanh gọn lắm. Chỉ là một cái thau đựng đầy mít với da heo, bên cạnh là vài chiếc chai lọ đựng dấm, ớt, xì dầu, hành phi, lạc rang… và một túi bánh tráng nướng nữa
    [IMG]
    Khi nào có khách mua thì người bán hàng mới bắt đầu nêm nếm các loại gia vị vào để trộn gỏi. Nếu bạn không ăn được cay thì nhớ bảo họ nhé! Bởi đúng vị của món này là phải cay lắm đó!
    [IMG]
    Chỉ cần bỏ khoảng 10k thôi là bạn đã mua được một hộp gỏi mít khá to với một chiếc bánh tráng. Đem ra biển ngồi ăn thích lắm! Mùi thơm thơm của mít thấm đẫm dấm, ớt, xì dầu lẫn với vị dai dai của da heo cộng thêm vị bùi của lạc rang và hành phi nữa chứ… cứ bẻ từng miếng bánh tráng nướng, xúc gỏi lên để ăn khỏi cần thìa, muỗng. Nghe tiếng gió biển, tiếng rùm rụm của bánh tráng nướng… cảm giác rất thoải mái, nhẹ nhõm và thú vị. Các bạn cứ thử mà xem!

    Theo: kênh14.vn
    Longbeo, Lãng Tử, Rocker Cô Đơn7 others thích bài này.
  2. Hon Lon Ton Thành viên

    Khung ở Đà Nẳng, chỉ tới ĐN 1 lần khi đi thi ĐH , và tất nhiên cũng chưa thưởng thức được món này ở ĐN.Chỉ có mẹ làm cho ăn mà ngoài miềng hay gọi là mít trộn đó.
    Thấy hấp dẫn ghê nhưng chưa ăn ở đó nên ko biết có ngon ko?
    Bà con ai ở ĐN thì đi ăn bửa cho biết nhé.
  3. Rika Thành viên

    Cái ni có phải là thấu ngoài mình kô?
  4. doanlong Thành viên

    Em post bài này hơi hiểm, ở đây a cố đi kiếm mít xanh mấy lần mà ko có. Tự nhiên đói quá =P~
  5. Thai Thành viên

    Đúng rồi,ĐN ra biển có mấy món này ngon và dễ xơi,bẻ méng bánh tráng xúc xúc,cay hít hà,đã.Uống mấy ngụm bia nữa là ngon.
  6. pekung Thành viên

    Híc, nhắc tới mít trộn mà thèm chết,.... =P~=P~=P~
  7. Elnino Thành viên

    Thôi bà con ơi đừng nghe những lời nhà báo viết, khi nào cũng ngon hết nhưng tới đó mới thấy công nghệ chế biến cũng như những người bán hàng rong, thấy là không dám ăn luôn .

    Mặt khác tới biển Đà Nẵng như Mỹ Khê thì được loa phóng thanh nói ăng ẳng cả ngày là không được ăn ốc hút, mít trộn ở những ngoài biển kẻo bị tả .................ôi thôi
  8. Cường.pro Thành viên

    Ngon quá, nhìn là muốn ăn luôn rồi.
    Nhưng sao mình ở trong đó, ngay sát biển luôn mà có thấy đâu. Đêm nào cũng đi dạo biển mà chỉ thấy ốc với ốc thôi, đâu có thấy cái món này :((. Tiếc quá.
  9. 112233 Thành viên

    Không biết ăn vào có bị tào tháo rượt không hè!! he he he
  10. Hon Lon Ton Thành viên

    A Long - Thì e post cho mấy mem ở ĐN thưởng thức mà, hihi. Có cơ hội anh có ghé ĐN thì cũng tìm tới mà ăn thử.Chơ nghe bạn bè e nói ăn ngon lắm í.
  11. Rocker Cô Đơn Thành viên

    Có mô hè, híc!!! Đang ở ĐN đây ra biển có thấy mô nờ T_T
  12. pekung Thành viên

    Công nhận có bẩn tý nhưng hok sao hít ak...càng mặn mà, càng thêm ngon
    Lãng Tử thích bài này.
  13. bé sún Thành viên

    Món này chính là mít trộn ở ngoài mình, ở ngoài mình ăn ngon hơn đây nhiều, ở trên biển T20 và Phạm Văn Đồng thì khó mà có món ni lắm, nhưng biển Nguyễn Tất Thành thì món này rất nhiều:), nói chung ăn ko đến nỗi nào:).
    Lãng Tử thích bài này.
  14. Mr.Minh Thành viên chăm ngoan

    Sún bờ lún xún, Mít trộn thì biển T20 và Phạm Văn Đồng có nhiều lắm mà, sao nói là khó tìm chơ. Nói chung thì đây là món ngon nhưng mọi người khi mua nên chú ý lựa chọn người bán cho yên tâm, khỏi phải lăn tăn chuyện bị Tào Tháo rượt =))=))
    Pepsi thích bài này.
  15. romem Thành viên

    dzưi nkìn pkát tkèm y nớ....ckẹp ckẹp...:-)
  16. Manucian Thành viên

    Ngôn ngữ chi đây nữa trời..
  17. snoopy Thành viên

    Mít trộn ở ĐN thì đến đường Phạm Văn Nghị, gần chợ Tân lập, có quán ngon tuyệt. ^^
  18. Longbeo Thành viên

    Mít trộn hả!!!!!!!!!! món này ăn suốt ! chừ ở Đông Hà nghe mà thèm quá:d
  19. hoanganhdha Thành viên

    Ở Đà Nẵng họ cũng gọi mít trộn chơ gỏi giếc chi mô, đài nói láo báo nói thêm, thơ văn hóa lên mà viết lấy tiền, người đoọc copy dán đại lấy bài ;)). Mít tra bắt đầy chơ có mô ra mà non :)). Nói chung ko tin tưởng, ảnh chụp có thiết kế chỉnh sửa, ăn đau bụng như thường :))
  20. Bất Giới Quản lý Diễn đàn

    Mình tắm biển ở ĐN hoài mà chẳng thấy cái món ăn nào ra hồn :(. Nhớ biển ở quê quá, tắm xong lên ăn bánh lộc, rồi xuống tắm tiếp xong lên lai rai bia bọt. Cuối cùng làm nồi cháo cá nóng hổi. Biển ở ĐN tắm 1 lần cho sướng lên rồi về luôn chẳng biết ăn gì và quán ăn thì xa biển quá.
    Lãng Tửmcpor thích bài này.

Chia sẻ trang này