Bí quyết giữ trứng tươi lâu Để giữ trứng gà tươi lâu và không bị hỏng trong thời tiết mùa hè, hãy thử áp dụng những bí quyết dưới đây xem thế nào. 1. Thoa lên vỏ trứng một lớp dầu thực vật mỏng, bảo quản ở nhiệt độ 25-32 độ C. Với cách này, bạn có thể bảo quản trứng tươi nguyên khoảng 1 tháng. 2. Cho trứng vào những chiếc âu sành, cũng là biện pháp rất tốt để giữ trứng tươi. Nhưng trước khi đặt trứng vào trong âu, bạn hãy nhúng trứng qua nước vôi có độ đậm đặc 2-3%. 3. Dùng một cái âu sạch rải một lớp cám gạo ở dưới, cứ một lượt trứng rắc một lượt cám, sau đó, lấy giấy báo bọc kín nắp, để âu trứng ở chỗ thoáng gió. Trứng có thể được bảo quản hàng tháng. 4. Đặt trứng vào trong thùng đậu tương, đậu đỏ hoặc các loại đậu khác. Bạn có thể giữ trứng trong một thời gian dài mà không bị biến chất. 5. Bạn có thể đặt trứng vào trong âu sứ, đổ đầy bã chè khô, đặt chỗ khô ráo, mát mẻ. 6. Vùi trứng trong muối, không những giúp bảo quản trứng tươi mà còn làm trứng có vị mặn của muối, món ăn sẽ đậm đà hơn khi đem chế biến. 7. Bọc trứng trong giấy bảo quản thực phẩm, đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn chú ý, để đầu to ở phía dưới, đầu nhọn quả trứng ở trên. 8. Không để lẫn trứng với gừng, hành vì hai vị này thường làm cho trứng mau biến chất. Hàng Copy... Chúc chị em, anh em nội trợ trong QTOL ngày càng khéo tay!
mua trứng về để ăn chứ có để chưng mô mà bảo quản đến tân 1thang trời .cái đó chỉ để co những nhà nào làm trứng hoặc nuôi gà , vịt đẻ trứng thôi . mà hình như ở đây có ai làm trứng mô hèo
Nghe đâu tình hình lương thực thế giới trong vòng 3 năm tới rất khủng hoảng. Bà con tìm cách dự trự đi là vừa Thôi thì cứ được tí nào hay tí nấy.
