Mùa hè, đi đâu về, mở tủ lạnh ra cầm bát chè húp soạt 1 phát, ui chao, phê như con tê tê Mas giới thiệu 1 số món ( ai cũng có thể nấu được rất đơn giản ) 1, Chè hạt sen: Nguyên liệu: Hạt sen tươi, đường(có 2 lưu ý: hạt sen nhớ lấy tim và ngon hơn khi bạn nấu với đường phèn ) Muốn nấu nhanh, đơn giản, ninh hạt sen cho mềm, sau đó cho đường phèn vào ( món chè sen này nấu hơi nhiều nước) Muốn ngon và đẹp mắt Hạt sen tươi hấp chín, chưng nước đường phèn riêng, sau đó cho hạt sen vào, hầm 1 xíu cho ngấm đường. Ngon hơn nếu bạn ướp thêm hoa nhài Kỳ công hơn 1 chút, bạn có thể làm món chè sen vải hoặc chè sen nhãn. Với nhãn hoặc vải, bóc thật khéo, lấy hạt ra khỏi cùi, đừng để cùi bị rách nha, hạt sen hấp chín, ta nhét vào bên trong cùi nhãn hoặc vải. Rùi sau đó thả vào nồi nước đường phèn, ninh 1 lúc. Đã xong món chè sen cho ngày nắng. Chúc mọi người thành công và ngon miệng. Dễ làm đúng ko? (Hình ảnh mang tính chất minh họa )
Nhìn thấy mấy món chè mà thèm. Hôm trứoc thằng bạn ở Hà Nội vô chơi mua cho mình nào là hột sen, thạch nhãn (nó nói ở sì gòn không có mấy thứ đó) nấu ăn thấy ngon ngon
