Nguyên liệu 10 con tôm sú 100g mực 100g thịt Dưa leo, ớt Đà Lạt đỏ, cà chua, cà rốt, củ hành mỗi loại 1/2 quả. Vài cọng rau cần tàu, cắt khúc 2 thìa súp ớt sa tế 1/2 thìa đường 1/2 thìa cà phê bột nêm 1 thìa tỏi xay 1 nhánh rau mùi (ngò) Thực hiện Rửa sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu, giữ lại đuôi. Làm sạch mực, cắt miếng vừa ăn, khứa vảy rồng. Rửa sạch dưa leo, ớt Đà Lạt, cà chua, cà rốt, củ hành cắt miếng. Rửa sơ phần thịt dừa, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho mực, tôm vào xào. Cho dưa leo, thịt dừa, ớt Đà lạt, cà chua, cà rốt, củ hành vào. Tiếp đến, nêm bột nêm, sa tế, đường. Cuối cùng cho rau cần tàu vào, xào nhẹ tay, nhấc xuống. Thưởng thức Rắc rau mùi thái nhỏ vào lên xào. Món này ăn với cơm trắng, chấm kèm với nước mắm pha vài lát ớt.
Tui mà có 10 con tôm sú 100g mực, 100g thịt tui sẽ làm thế này: Đem 5con tôm sú đi bán chắc mua củng được nữa két sài gòn+ lít rượu. Lấy ra một chai bia hấp mực. 100g thịt băm nhuyễn xào với nước lã. cách thưởng thức món ăn: mực uống với bia Thịt uống với rượu
